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カテゴリ:グルメ

銀座の元祖ロメスパ「ジャポネ」は我が青春の味

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元祖ロメスパ(路麺スパゲティ)といえば、銀座インズの「ジャポネ」。 20170328_085401860_iOS
スパゲッティを「パスタ」なんて呼び出したのはいつのことだったのでしょうか。都会の絵の具にそまってしまった自分を見つめ直すため、銀座インズのジャポネにやってきました。 20170328_090249000_iOS


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店長は犬ですワン!吉祥寺「氷屋ぴぃす」でかき氷の桜も満開

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東京では桜が満開を迎えています。かき氷も満開です。
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東京の桜の名所の一つ、井の頭恩賜公園。23区外の吉祥寺を「全国住みたい町ナンバーワン」に押し上げたのはこの公園の功績と言っても過言ではありません。
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確定申告の日って俺氏なぜか納税行ってデリー上野で外食するんだ

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選挙の日って ウチじゃなぜか 投票行って 外食するんだ♪
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鼻歌交じりにピ〜ス!と叫びたくなるほどご機嫌です。なぜなら、確定申告が終わったから!
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1年に一度、有給をとって上野税務署に来たあとに必ず寄るお店があります。自分へのご褒美ことデリー上野店。
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博多の一口餃子「旭軒」よ、私は帰ってきた!

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福岡にはとにかく美味しいお店が多いのですが、餃子もうまいわけですよ。

今回の博多ツアーで2014年以来、3年ぶりに「旭軒」に戻ってこられました!




ヒガシマル醤油が「イングリッシュブレックファストうどん」をまさかの逆輸入「モーニング月見うどん」に改名しCMまで作っていた

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ちょうど昨年の今頃、英国旅行に行っていたのですが、ロンドンで出会ったのが「イングリッシュブレックファストうどん」という衝撃の和食メニュー。 DSC_6929
イギリスの伝統的な朝食「イングリッシュブレックファスト」をうどんにしてしまうという、21世紀の日英同盟と言っても過言ではないこの一品。ぐるなびのみんなのごはんで紹介したところ、1万4千ツイートと、俺史上最高に沢山の人が読んでくださったわけですが、ついに、このメニューが日本に逆輸入されました!

ロンドンで和食がまさかの進化!ベーコン&目玉焼きの「イングリッシュブレックファストうどん」 - みんなのごはん

見てください!ヒガシマル醤油さんのCMを!


すごい、「イングリッシュブレックファストうどん」が「モーニング月見うどん」となって日本デビューです。「上を向いて歩こう」が「SUKIYAKI」になって以来の衝撃!

アイデアうどん | うどんスープ | ヒガシマル醤油
レシピを見ると、ロンドンの本家とは違い、バターは入っていません。そのかわりバジルが乗ってシャレオツになっています。

【材料】
うどん 1玉
ベーコン 2枚
卵 1個
バジル 適宜
サラダ油 適宜
うどんスープ 1袋 湯 250〜300ml

そもそも「月見うどん」があるのに「目玉焼きうどん」がないよねってところに大英帝国が気がついて生まれたこのメニュー。

みんなのごはんの記事の中でも、日本に帰ってきてから再現してみた様子を書いたんですが、このとき使ったのが「ヒガシマルのうどんスープ」。だって美味しいからね。
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いやー、まさか本家のヒガシマルさんがレシピを考案し、TVCMまで作っていたとは。ちょっと感動。


美味しいからぜひやってみるといいですよ!

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