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佐渡観光協会さんにお招きいただいた一泊二日の佐渡島。
この記事は、reviews(レビューズ)より依頼した企画です。

今回の旅で一番美味しかったのが……こちら!

佐渡天然ブリカツ丼!どーん!

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刺身で食っても美味い天然のブリを、地場産の米粉(コシヒカリ)でカラッと揚げてカツにして、それを特製のあご(トビウオ)だし醤油ダレにくぐらせて、佐渡産のコシヒカリの上にどーーーん!と乗せたわけですよ。

美味くならない要素がどこにあります?

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